Viajar para Afuá também significa conhecer sabores típicos do Pará e do arquipélago do Marajó.
Entre os alimentos e pratos destacados pelo próprio município estão camarão no bafo, mujica de camarão, peixes regionais, tacacá, maniçoba e açaí.
O camarão naturalmente ocupa posição especial.
Preparado de diferentes maneiras, ele está presente em restaurantes, residências e eventos e tornou-se um dos principais símbolos gastronômicos da cidade.
O açaí também merece atenção. Na região amazônica, ele tradicionalmente integra refeições e pode ser consumido de maneira bastante diferente daquela popularizada em outras partes do país.
